家常菜菜谱 做法大全

咸蛋煮丝瓜

甜咸味

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原材料

咸鸭蛋,丝瓜,鸡精,清水,油

口感介绍

那什么……那今天就上道汤吧,老少皆宜的汤哈~~~尤其最适合没牙的老太婆~~~老大在昨天已经回窝了,从河北的白洋淀带回了咸鸭蛋,味道很不错,蛋黄流油起砂了,就是有点咸,让我拿了煮丝瓜了,没想到味道出奇滴好!

制作方法

第一步

把咸鸭蛋煮熟用勺子稍稍碾碎;

第二步

锅里烧油把咸蛋炒起泡;

第三步

再加丝瓜一起炒软;

第四步

加水一起煮几滚就是了,最后撒少许鸡精(可以省略)。

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