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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 73 收藏 · 1597 浏览
A高粉200G,低粉50g,糖10g,盐1/2小匙,酵母1/2小匙,水150g,B
将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;
搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;
发酵结束后分7分,分割滚圆,饧10分钟;
擀成片状,刷上橄榄油,按照自己的喜欢撒上盐,黑胡椒,罗勒等;
面团切几个刀口,用手将面团向外拉开(我做的不好,应该再拉开点儿,我是想凑烤盘);
放入烤箱40°,二次发酵30分钟;
烤箱190°预热,中层20分钟。
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