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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 67 收藏 · 1094 浏览
72%黑巧克力，芒果味的巧克力，白巧克力
巧克力掰成小块，这样比较容易融化
隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化
把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固
芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些
芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了
直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便
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