家常菜菜谱 做法大全
牛肋条肉2条,鸡腿肉1只,洋葱2个,马铃薯4个,红萝卜1条,水1000㏄,辣味咖哩块60公克,甜味咖哩块60公克,白饭适量
将牛肋条肉切小块,汆烫后放入电锅蒸熟备用。
将鸡腿肉去骨去皮,切小块备用。
将洋葱切块,马铃薯与红萝卜去皮切块备用。
热2大匙油,放入洋葱块略炒后,加入鸡腿肉块拌炒,再加入马铃薯块与红萝卜块拌炒,然后加水煮开,转小火熬煮至软。
将作法4的材料(鸡腿肉除外)分一半至另一锅;将甜味咖哩块加入鸡肉锅搅拌融化,将辣味咖哩与作法1的牛肉块加入另一锅搅拌融化,两锅皆用小火续煮至浓稠状即可淋在白饭上享用。
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