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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 58 收藏 · 1963 浏览
主料鲢鱼400克， 辅料红尖椒50克， 调料花椒5克，大葱8克，姜4克，白皮大蒜5克，豌豆淀粉3克，盐4克，醋10克，酱油4克，料酒5克，白砂糖5克，胡椒粉4克，辣椒油8克，色拉油30克
软嫩咸鲜，酸辣香麻。
将鲢鱼头洗净，从下颌倍进刀剁成连体两半，用盐、料酒、葱、姜腌琐入味；
葱、姜、蒜切末；
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