家常菜菜谱 做法大全

凉拌海藻沙拉

青瓜

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原材料

海藻1杯,苹果1个,小黄瓜2条,红萝卜2两,盐2又1/4小匙,水2杯,白醋3大匙,白细糖1大匙

制作方法

第一步

)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干备用。

第二步

)将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用,苹果洗净切开去籽与蒂部,切成八等分,再横切0.3公分薄片,浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

第三步

)将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片,加入盐2小匙略抓静置10分钟后,滤除盐水备用。

第四步

)将全部材料与调味料(3)一起混合搅拌均匀即可食用。

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