家常菜菜谱 做法大全

下饭杂烩2

烩饭

by admin · 48 收藏 · 2030 浏览

原材料

红萝卜(1根)马铃薯(1个)瘦肉碎(适量)八角(1个)姜葱(适量)小辣椒(1条)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)

口感介绍

之前也弄过个小杂烩,这次不同的地方是,加了新鲜的小辣椒,在味道上是辣而不辛,有点咖喱的味道,很下饭喔~~辣辣的也比较开胃~~~

制作方法

第一步

红萝卜,马铃薯去皮切块,猪肉剁成碎,加点生粉搅拌备用,姜葱下锅翻炒,勺起备用,然后分别炒下马铃薯和红萝卜

第二步

取一砂锅,倒入适量水(不用太多),水滚后加入八角姜葱小辣椒和红萝卜块,煮个10分钟再下马铃薯块,大约煮到材料们都已经软芯了,就可以加盐,酱油和料酒,搅拌下,熄火焖一下即可

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