家常菜菜谱 做法大全
主料 小麦面粉 超市买的袋装咸雪菜 辅料 蜂蜜 火腿 酵母 调料 盐 白砂糖 酱油 鸡精适量
雪菜又名“雪里蕻”。我第一次做包子，记得在北京吃过这种雪菜包，味道相当好，但家里没有，所以就想试一试，味道还不错哦。
雪菜放入清水浸泡一小时
火腿切丁
两者混合
酵母溶于温水中，缓缓倒入面粉盆中，加入适量蜂蜜，揉成面团.
将发酵好的面团在面板上再揉，排出空气，搓成长条
取一揉圆按扁，放上馅料。
包好
包好的包子静置20分钟第二次发酵。
冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟。
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