家常菜菜谱 做法大全

子姜牛肉

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原材料

牛肉片250克,姜丝80克,姜末50克,蒜苗1支,白芝麻少许,酱油膏2大匙,糖1小匙,香菇精粉1小匙,米酒1大匙,香油2小匙,胡椒1小匙

制作方法

第一步

蒜苗洗净切片

第二步

将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱,冰4小时后取出

第三步

热一锅放入适量油,将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。

第四步

加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。

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