家常菜菜谱 做法大全

广东正宗凉拌青瓜

家常小菜

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原材料

主料新鲜青瓜1条 调料陈醋3-4茶匙(精华材料),辣椒油5-8茶匙(个人爱好),麻油,盐焗鸡粉(精华材料),蒜头3-4颗(拍成蒜蓉),元西(香菜3-5课),盐(少量1/4茶匙),金标生抽(2-3茶匙)

制作方法

第一步

第一步(处理黄瓜):黄瓜竖切成两边,用刀用力拍扁,去核,再用力拍黄瓜(拍几下,不拍碎),切成小段。

第二步

第二部(放调味料):放入上述各种调味料搅拌均匀即可。

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