家常菜菜谱 做法大全

鲜菇腊肉白菜锅

金针

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原材料

金针菇一小把,鲜香菇4朵,蘑菇50克,白菜100克,腊肉80克,红枣5个,枸杞十几粒,葱一段,姜3片,调味料盐,鸡精

口感介绍

这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些~

制作方法

第一步

金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段

第二步

锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出

第三步

锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟

第四步

放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可

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