家常菜菜谱 做法大全
天气变暖，这赶集的人也多了起来，集市上琳琅满目，意外间竟然发现有莲藕卖，这可是惊喜呢！莲藕不仅吃起来脆脆的，口感好，同时也有很高的营养价值，常言道：“男不离韭，女不离藕”，可见，莲藕对女性的功效更为突出。
有人说“女人不可一日无藕”，今天就来告诉你，女人吃藕有哪些好处！
女人吃藕好处一：美容养颜
对于爱美的女士而言，莲藕是不容错过的选择，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。当皮肤因上火而出现痤疮等问题时，食用莲藕这种性寒之物，可以有效地祛痘，增加皮肤质量，起到美容养颜的功效。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
女人吃藕好处二：补血安神
女人向来比男人多思多梦，睡眠治疗普遍很差，尤其对于一些生活压力大的女人，失眠已经成为了一个生活难题，可是又不能一味的依赖于药品，所以很多女性把目光投向于食疗。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
女人吃藕好处三：健康减肥
正逢三月，恰是减肥的好时节，对于想减肥的人来说，莲藕是最适合不过的了。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。
女人吃藕好处四：防止早衰
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。现代医学研究发现，藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
女人吃藕好处五：哺乳期分泌乳汁
莲藕富含淀粉、蛋白质、天门东素、多种矿物质及维生素，是食补佳品。不仅可以帮助妈妈产后补充营养，也是去淤生新的最佳食物，有助于尽快去除体内的淤血，同时还能健脾养胃，润燥养阴，更有助于促进乳房的乳汁分泌。
产后食用莲藕时，最宜熟食，可以选择与黄豆芽、西蓝花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦等4种以上蔬菜一起，不加任何调料煮成原味蔬菜汤，煮烂后取汤水代茶饮用，不仅味道清香，在产后当天(剖宫产次日)饮用还有极佳的发奶作用。此外，莲藕也可以与鸡、鱼等一起煲成汤，在分娩5天后食用，非常有助于新妈妈补充营养，促进身体恢复和乳汁分泌。
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