家常菜菜谱 做法大全

五香牛肉

菜谱类别

牛柳

原材料

牛肉1块,盐,绍酒,白糖,老抽,干辣椒,八角,桂皮,五香粉,葱,蒜

制作方法

1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块; 2.将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里; 3.加水没过材料,放进葱、姜段儿,加料酒、老抽、白糖、五香粉,开煮; 4.我煮了约两个半小时,就是用筷子插进肉里,再提起来能很轻松的拔出来,即可; 5.晾凉后切片。

本文来源: https://shipu.hao86.com/五香牛肉/

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