家常菜菜谱 做法大全

麻辣烫蘑菇串

冬季

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原材料

麻辣烫锅子1锅,鲜蘑菇5朵,100克,竹签若干,辣椒酱1汤匙(可选)

口感介绍

这道极简单而又非常爽口的蘑菇烫串,是大街上最常见最受欢迎而久盛不衰的经典之选。

制作方法

第一步

将鲜蘑洗净,手撕成条状,用竹签穿成串,每串在7-9片蘑菇为宜。

第二步

小火锅加1升水置中火上,水开后麻辣烫底料和水1:5的比例加底料;再煮开麻辣烫锅。

第三步

手持蘑菇串或者将串完全浸进锅中,煮开后2分钟即可用筷子夹出蘑菇串。

第四步

喜欢辣的话,涮点辣椒酱,吃得你满头大汗,笑逐颜开。

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