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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 76 收藏 · 2183 浏览
鸡蛋3只，鸡肉肠3条，油，盐
将鸡肉肠切成薄片，用平底锅煎至金黄即可；
打开3个鸡蛋用筷子打散，加少许盐（鸡肉肠比较咸可以稍加盐）；
加热平底锅倒上少许油，再调至小火，倒进鸡蛋浆，均匀平铺在平底锅面，再文火加热让蛋饼均匀受热，倒入鸡肉肠后平铺在蛋饼上，然后将蛋饼对折，即可上碟。
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