家常菜菜谱 做法大全

鲜炖萝卜

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原材料

白萝卜1条,红萝卜1条,鸡翅腿3支,爌肉卤汁600㏄,盐少许,糖少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙

制作方法

第一步

白萝卜、红萝卜去皮切一口大小块状,放入沸水中汆烫去涩,捞起沥干备用。

第二步

鸡翅腿放放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干备用。

第三步

将作法1的红、白萝卜与作法2的鸡翅腿放入砂锅中,加入爌肉卤汁煮至沸腾。

第四步

加入所有调味料,转小火续煮30分钟即可。

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