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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 58 收藏 · 1345 浏览
鲜淮山1根,鸡架,玉竹,沙参,薏仁适量,盐,蜜枣,姜
这回戴了手套处理鲜淮山,有了经验,淮山的颜色也好多了~~
鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块,再换一盘盐水浸泡至下汤煲。
鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片(3-4片)。
适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。
所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
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