家常菜菜谱 做法大全

鱿鱼肉丝

鱿鱼做法

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原材料

干鱿鱼2只,里脊肉2两,红椒数只,葱数根

口感介绍

很香,很下饭。特别适合这个没有胃口的炎热季节。依个人喜欢的口味还可以加入甜辣酱之类的,只要你喜欢,大胆创新吧!

制作方法

第一步

先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝;

第二步

里脊肉切丝用少许生抽抓匀,红椒切丝,葱切段;

第三步

坐锅烧油下肉丝滑散开盛出,余油下鱿鱼丝翻炒数下,放红椒丝和肉丝炒匀,喷生抽,撒葱段、鸡精拌匀就OK了!

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