家常菜菜谱 做法大全

香菇鸡汤

家常小菜

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原材料

料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块

口感介绍

汤鲜味美,营养丰富。

制作方法

第一步

土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

第二步

把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

第三步

最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

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