家常菜菜谱 做法大全
将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。
将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
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