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韩国小菜:香甜土豆

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原材料

2-3 中等大小的土豆 (约两杯土豆块) 半个洋葱 两粒蒜瓣 2 tbs 酱油(看个人口味,重口味的就多加点) 1 tbs 玉米糖浆 1.5 tbs 白糖 蜂蜜适量(调味用) 半杯水

制作方法

第一步

土豆去皮,清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.

第二步

切好的土豆再清洗,去除表面淀粉

第三步

将洋葱切块

第四步

锅加热(中大火),之后加入1-2 tbs的油,然后倒入土豆翻炒

第五步

当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱,然后继续翻炒

第六步

把水,酱油,白糖,玉米糖浆倒入锅中,改为中火,煨十分钟左右

第七步

等到汁变稠即可,关火,然后加入蜂蜜调味(觉得不够甜的可以多加蜂蜜)

第八步

出锅后可撒一点芝麻和香油(不喜欢的可以忽略)

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