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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 80 收藏 · 1403 浏览
扁豆300克,金针菇100克,盐3克,料酒3克
扁豆去除老筋,洗净后切丝,扁豆切丝后炒可以加快烹饪时间,口感也不错;金针菇去根,洗净备用。
金针菇要提前汆一下水。
锅内放入少许油,烧热后放入扁豆丝,炒熟后下入金针菇丝炒匀,加入料酒,盐拌炒均匀就好了,可以加些红尖椒丝点缀。
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