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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 96 收藏 · 1555 浏览
主料黄瓜500克, 辅料红尖椒40克, 调料盐4克,胡麻油10克,酱油5克,大葱5克,姜5克,白砂糖10克,醋5克
甜辣酸香,富有营养。
黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒上盐,腌10分钟控干;
酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀;
辣椒切丝,葱、姜也切丝,放在黄瓜上;
椒油加热后炝在辣椒丝,用盘扣一会儿即可。
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