家常菜菜谱 做法大全

蚝油蒜蓉生菜

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原材料

生菜1斤;,蚝油2汤匙;,蒜头3粒;,生油1汤匙。

口感介绍

蒜香爽口

制作方法

第一步

生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);

第二步

蒜头剁成蒜蓉;

第三步

烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分;

第四步

热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下;

第五步

生菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;

第六步

吃的时候,用筷子拌匀。

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