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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 91 收藏 · 1258 浏览
虾仁20颗，平菇少许，圆葱半个，鸡蛋清一只，面粉少许
很适合小朋友吃的一道菜。
虾仁挑掉虾线之后剁成泥，放入料酒，生抽，白胡椒粉和白糖腌制5分钟
圆葱和平菇分别剁碎待用
冷锅热油，虾仁泥、剁碎的圆葱和平菇依次放入锅中炒熟
将炒熟的食材，面粉和鸡蛋清合在一起搅拌均匀，按照稠稀度倒入清水，以筷子顺指针搅拌没有阻力为准
平底锅，入油后小火两面煎至金黄即可
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