家常菜菜谱 做法大全

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁

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原材料

面包片2片,蓝莓果酱适量,蔓越莓适量,鸡蛋2个約120克,白砂糖30克,牛奶200克,蜂蜜适量,开心果适量,杏仁片少许

制作方法

第一步

鸡蛋打散备用

第二步

牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀

第三步

如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了

第四步

把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟

第五步

静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中

第六步

开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用

第七步

在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干

第八步

我用的是蓝莓果酱,和悦活的蜂蜜,也可以用其他的哈

第九步

在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱,放入预热好的烤箱内加热,出即可

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