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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 50 收藏 · 2391 浏览
主料大蒜6瓣,鸡汤1公升,鸡蛋4个,辅料
取深锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉用小火炖4-5分钟。
将鸡蛋逐个打入汤内,注意不可碰破蛋黄,继续烧开3-5分钟。
将汤和蛋分盛于4个碗内,面上撒碎洋芫荽,放一片吐司面包。
汤应放入面包后立即食用。亦可将汤与面包分开上桌,由客人自己放。
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