调味汁用料意大利黑香草醋2汤匙30ml，橄榄油2汤匙30ml，水2汤匙30ml，木瓜100g（切1cm小方丁），盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料白萝卜400g，风干火腿50g（切丝），萝卜苗50g

意大利黑香草醋（BalsamicVinegar）：是一种在意大利非常普遍的香草醋，其酸度适中，并带有强烈的葡萄气息。适合各种沙拉、蔬菜、酱汁、煎扒肉食及水煮水果的调味。营养补充站：7g脂肪，4g蛋白质，5g碳水化合物，420千焦热量（100千卡）。