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家常菜菜谱 做法大全
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老黄瓜1根，玉米1根，排骨2条，盐适量，鸡精适量
老黄瓜拿来煮老火汤，就是等黄瓜慢慢长老，外皮龟裂变黄，然后广东人在夏天喜欢用它来煮汤。老黄瓜有清热利水，解燥除烦的功用，用来煮汤，炎炎夏日正好。而且味道鲜甜清爽，不错的选择。
将老黄瓜、玉米切大块。
与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
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