家常菜菜谱 做法大全

白面包

bread

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原材料

高筋面粉 250克 水150CC 糖 12克 盐 1茶匙 脱脂牛奶 1汤匙 干酵母 1茶匙 黄油 12克

口感介绍

数量:7份以上 准备时间:90分钟 制作时间:<30分钟

制作方法

第一步

全部材料混合揉匀,放面包机中进行发酵。

第二步

将发好的面团分成8份,放置10分钟。

第三步

用筷子按压面团。

第四步

盖上湿布,进行二次发酵(15度发酵40分钟)

第五步

放入预热至180度的烤箱中烤12分钟。注意观察面包颜色,变色的部分用锡纸盖住。

第六步

从烤箱中取出,冷却至室温即可。

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