中种面团高筋面粉220克（1 1/2cup+1TBL），面包机酵母1tsp，水135克（1/2cup+1TBL）。 主面团高筋面粉60克（1/3cup+2TBL），细砂糖15克（1TBL+1/2tsp），盐1/2tsp，奶粉10克（1TBL+1/4tsp）， 水40克（2TBL+2tsp）。 无盐奶油15克（1TBL）。 吐丝盒