家常菜菜谱 做法大全

番茄烩牛尾

菜心

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原材料

主料牛尾250克, 辅料番茄150克,油菜心50克, 调料盐3克,味精2克,猪油20克,鸡精2克,玉米淀粉3克

制作方法

第一步

牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用;

第二步

番茄去皮切块;

第三步

菜心洗净对切为二;

第四步

牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧,然后用湿淀粉勾芡起锅即成。

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