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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 32 收藏 · 2222 浏览
主料净排骨400克，马铃薯300克，茄汁35克，精盐，白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒，湿淀粉，干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1.5茶匙，高汤2杯，花生油1000克。
此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。
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