家常菜菜谱 做法大全
猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克。
油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。
沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包不用。
下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
好86网为您提供熟地猪蹄煲的简单做法,熟地猪蹄煲的做法,熟地猪蹄煲怎么做,如何做熟地猪蹄煲,熟地猪蹄煲步骤
