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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 48 收藏 · 1960 浏览
主料肉鸡腿500克。，辅料
焖辣子鸡腿，是一道家常菜，又分为黄焖和红焖。黄焖用糖和酱油量比红焖要少，一个色浅，一个色深。焖辣子鸡腿是采用红焖的方法。此菜特点是色泽红亮，肉质软烂，酱香醇厚，咸甜微辣。
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