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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

炸莲夹

莲藕

by admin · 97 收藏 · 1416 浏览

原材料

莲藕，肉末，葱，姜，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，料酒，酱油，五香粉，味精，香油

制作方法

第一步

肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀

第二步

莲藕去皮洗净，切成一刀相连一刀断开的夹刀片

第三步

将肉馅夹入莲藕片中

第四步

鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊

第五步

莲夹挂糊

第六步

放温油中炸至金黄

第七步

ok，沾椒盐食用更佳

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