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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 52 收藏 · 2518 浏览
牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋1个,猪油适量
简单,美味!
将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;
将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;
全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐。
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