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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 93 收藏 · 2996 浏览
小米150g,栗子12颗,杂粮豆渣150g,木瓜椰蓉馅100g,糕粉/山楂糕适量
小米提前浸泡4h,捞起沥干。中火隔水蒸20min;
栗子剪十字刀后,大火煮15min捞出,去壳后碾成茸;
趁热将小米饭、栗茸、杂粮豆渣充分拌匀成米糕团备用;
取一勺杂粮饭团(≈25g),放在糕粉上滚一下,包入5g馅料,整成团状;
最后在包好的艾窝窝上点缀山楂糕丁即可。
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