家常菜菜谱 做法大全

曲奇饼

豆渣饼

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原材料

水1大匙,鸡蛋35克,细砂糖55克,奶粉15克,黄油120克,盐1/4小匙,低筋面粉145克

制作方法

第一步

将奶粉和面粉装入保鲜袋中混合均匀.

第二步

黄油软化后打至颜色发白后加入糖继续打至糖融化.

第三步

分次加入鸡蛋和水,搅打均匀.

第四步

分次加入混合好的粉类,切拌均匀千万不要画圆搅(用手抓匀也可以).

第五步

裱花袋放上大曲奇花嘴,将面团放入后,均匀的挤在烤盘上.

第六步

烤箱预热150度,中层15分钟.

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