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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 69 收藏 · 1763 浏览
牛腿瓜、冬瓜皮。刀具手刀、U形戳刀、V形戳刀。
先用牛腿瓜雕出两个粮仓，摆在盘中。
再雕一只母鸡、几只小鸡，摆在盘边，配上用冬瓜皮雕成的栅栏和法香即可。
腰豆、鸡，心豆、黄豆先用水泡一夜，煮熟；鲜蚕豆煮熟；土豆切丁炸熟；将几种原料下勺炒熟入味后盛入一个粮仓内。
鸡丁、虾仁上浆滑油处理；海参、熟猪肚、熟鸭胗切丁后焯水备用；青红辣椒、洋葱、冬笋切丁，主料、配料调料一同下勺炒至成熟入味后盛入另一个粮仓内即可。
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