家常菜菜谱 做法大全

南洋香料奶茶

花草茶

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原材料

牛奶1200㏄,阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙,锡兰红茶叶 3小匙,鲜奶油适量,香料 ,丁香粉2小匙,肉桂粉2小匙,大茴香粉2小匙,荳蔻粉2小匙,姜粉2小匙

制作方法

第一步

将牛奶煮滚,加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶、香料,以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶叶浮起后捞除,熄火备用。

第二步

鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。

第三步

将作法2的香料茶倒入杯中,加入适量鲜奶油泡即完成。

第四步

饮用时可再撒上少许喜好的香料,以增添香味。

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