家常菜菜谱 做法大全

冬菜蒸爽肚

油菜

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原材料

八成熟猪肚400克,冬菜50克,油菜6棵,红椒丝、姜丝各少许。调料海鲜酱油3大匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,色拉油2大匙。

制作方法

第一步

猪肚切成片,冬菜用温水冲洗干净,备用。

第二步

猪肚与冬菜、海鲜酱油、白糖、味精拌在一起,摆在盘内,油莱放存盘子两边, 入蒸锅蒸5分钟取出。撒上姜丝、红椒丝。

第三步

锅中加2大匙色拉油,待油热时,淋在猪肚上即成。

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