家常菜菜谱 做法大全

何首乌黑豆乌鸡汤

药膳

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原材料

乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量

口感介绍

功效补血养颜、养心安神、乌须黑发。

制作方法

第一步

乌鸡洗净后焯水备用。

第二步

黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。

第三步

何首乌用清水洗净。

第四步

红枣用清水浸软洗净。

第五步

将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

第六步

加入适量盐调味即可。

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