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家常菜菜谱 做法大全
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杏鲍菇150公克,鲜香菇50公克,秀珍菇120公克,金针菇150公克,红甜椒60公克,蒜末10公克,蚝油1大匙,豆瓣酱1大匙
杏鲍菇切片;鲜香菇切片;秀珍菇去蒂头;金针菇去头,备用。
红甜椒切开去籽、切条状,备用。
热锅,倒入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入作法1、2的材料拌炒约2分钟,续放入所有调味料炒匀至入味即可。
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