家常菜菜谱 做法大全
在日常生活中，软糯香甜的粽子，美味又营养，自己煮粽子，健康又卫生。粽子是美味的食物，嘉兴的粽子可以说是一绝，自己做粽子的话最好用高压锅煮一煮，粽子高压锅压多久才熟？下面就简单介绍一下用高压锅煮粽子一般需要多长时间。
粽子用高压锅压多久才熟
15-20分钟。
粽子是糯米制品，煮制粽子需要将其彻底加热，这样粽子才会变得软烂，吃起来会比较美味，而且食用粽子的时候将其彻底煮软可以更好的消化，有利于身体摄取粽子中的营养成分，对健康更好。
粽子能用高压锅压吗
可以用高压锅压熟。
粽子是营养丰富的食物，但是不容易煮熟，食用粽子时用高压锅压制可以加快粽子煮熟的速度，而且高压锅压熟的粽子，口感会比较绵软，是一种比较高效的粽子烹饪方式，追求速度的时候不妨试试用高压锅煮粽子。
用高压锅煮粽子的方法：
1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内；
2、用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻；
3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香；
3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可。
用高压锅煮粽子所需要的时间：
一般来说烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟左右粽子就熟了，当然具体煮的时间长短与为粽子的大小也有一定关系。
普通锅煮粽子要多久
5个小时左右。
用普通炊具煮粽子的时候一般时间比较长，需要5个小时左右才能得到一锅香软的粽子，不过，在云南等地区，做一锅粽子在煮制上会花费大约8小时的时间，5小时用来煮熟粽子，之后使用小火焖3个小时，这样煮出来的粽子非常的香软。
粽子煮好可以焖一晚上
看天气热不热。
粽子中含有淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，很容易受到细菌的污染，气温高的时候不宜将粽子放在锅里面，以免粽子闷坏、变质，气温低的时候焖一晚也不会有大问题。
粽子是煮还是蒸，这两个方法都是可以的。
粽子是以糯米为主要材料，经过高温烹饪的食物，无论是煮制还是蒸熟，只要能将粽子彻底做熟就可以了，不拘是何种形式，粽子营养丰富，口感软糯，是风味独特的南方小点心，一般人群皆可适量食用。
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