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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 47 收藏 · 2916 浏览
红葱头，瑶柱，虾干，自制油辣子，自制红葱酥，生抽，米酒，糖，盐
红葱头去表面的红衣，切碎.(俺是边切边流泪啊!)
瑶柱和虾干用水浸泡软，再隔水蒸20分钟
虾干用刀剁碎，瑶柱捏散成丝状
热锅下大量的油，爆香红葱头，倒入虾干和瑶柱，小火慢煮
倒入调料，继续小火
煮到变色，尝一下味，OK的话就关火冷却装瓶
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