家常菜菜谱 做法大全

豆豉蒸排骨

菜谱类别

蒸肉

原材料

主料

猪排骨(大排)500克,

辅料

油菜30克,

调料

蚝油15克,豆豉10克,盐4克,大葱8克,料酒25克,色拉油16克

制作方法

1.将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟; 2.油菜切段,焯水,备用; 3.葱切末; 4.将腌好的排骨放入蒸锅,蒸18分钟取出,摆在另一个铺好的油菜的盘中,放上葱末,淋入烧热的色拉油即可。

本文来源: https://shipu.hao86.com/豆豉蒸排骨/

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