家常菜菜谱 做法大全

蛋包饭

菜谱类别

早点

原材料

米饭,洋葱,蘑菇,青椒,杂菜(胡萝卜粒、青豆、玉米),鸡蛋,盐,胡椒粉,甜不辣,番茄酱,韩国包饭酱

制作方法

1、将2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀。 2、甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎,一些杂菜(胡萝卜粒、青豆、玉米)备用。 3、热油锅,将洋葱、蒜碎爆香后,放入其他蔬菜。 4、炒片刻后,放入米饭。由于不太喜欢甜的口味,所以我炒饭中放的是韩国包饭酱,呵呵。 5、盛起五彩炒饭备用。 6、架起平底锅,煎蛋皮,快要凝固的时候,铺上适量炒饭。 7、将蛋皮折过去包好,上盘,淋上番茄酱即可。

口感介绍

在饮食书上看到了蛋包饭的传统做法,自己做的时候按照自己的口味做了些许改变,也别有风味,营养又可爱的早餐。

本文来源: https://shipu.hao86.com/蛋包饭/

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