家常菜菜谱 做法大全

花式咖啡

菜谱类别

冰点

原材料

雀巢醇品咖啡2茶勺,其余咖啡粉适量,香草冰淇淋150ml,雀巢全仕奶60ml,冰水150ml

制作方法

1、取用60ml冰淇淋稍微化开,加入1茶勺雀巢醇品咖啡拌匀。 2、准备方形容器,上盖保鲜膜。 3、保鲜膜用手压实,使其紧贴容器。 4、把60ml香草冰淇淋,和另外搅拌好的咖啡冰淇淋,倒入容器中,放入冰箱冷冻。 5、取出冻好的冰淇淋,用刀切成小方格。 6、将另外30ml冰淇淋倒入杯中,并压平放进冰箱冷冻。 7、把切好的方格在平板上排列好,入冰箱冷冻。 8、用刀背使冰淇淋与平板脱离。 9、另外一茶勺咖啡粉与150ml冰水制成咖啡水。 10、把60ml牛奶置于容器中。 11、将牛奶打成奶泡。 12、取出所有冷冻的冰淇淋,把冰淇淋格子条整齐排列与杯中,并轻轻倒入咖啡水 13、用勺沿杯壁轻轻加入奶泡。 14、咖啡粉过筛,筛出自己喜欢的图案即可。

口感介绍

提拉米苏之爱——这个创意是在网上看到君之做的提拉米苏后诞生的。所以叫君之篇。提拉米苏的由来,听过很多遍。一直以来,心中都有个疑问,这是真的么?或许真的有一个士兵和他妻子之间发生过类似浪漫而悲伤的故事。但并不见得提拉米苏就是由此衍生的。其实何必去想这么多呢,毕竟因为这个美丽的故事,在品尝提拉米苏的时候,还可以品味到一份温馨。加入咖啡粉的冰淇淋,那淡淡的苦味与香草冰淇淋浓郁的香甜融合,组成了交织的格子,象征着士兵即将离去,两人彼此牵挂,但又不知今后能否还能再见的复杂心情。如同为士兵与妻子的分别,渲染了一份伤感。而苦涩的咖啡包裹在冰淇淋中,好像也暗示了二人离别时心中的愁肠百结。而包裹在外的冰淇淋,似乎也可以让人联想到手指饼干。这款咖啡,享受的同时,品尝着其中的苦与甜,在咖啡醇香气息的氤氲下,回味着其中哀伤与幸福,似乎可以感受到爱情的滋味。当然,这款咖啡和提拉米苏比,热量要低得多。正因此,我还赋予它一个可爱的解释。就是提拉米苏很善良,不愿意看到喜欢吃它的人们变得肥胖,所以它就用它的爱创造了这一款咖啡,让大家可以享受美味的同时,也可以更健康。

本文来源: https://shipu.hao86.com/花式咖啡/

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