家常菜菜谱 做法大全

番茄底酱

菜谱类别

酱香味

原材料

西红柿500克,中型洋葱半个,黄油30克,黑胡椒粉1小勺,披萨草也叫牛至叶1小勺,罗勒叶1小勺,盐5克,糖15克,大蒜5瓣,番茄沙司20克

制作方法

1.大蒜切碎;洋葱切丁;西红柿去皮切小丁。 2.坐锅,放入黄油融化,然后倒入大蒜粒和洋葱粒。翻炒出香味后,倒出西红柿丁,大火翻炒。 3.待西红柿炒出水后,将黑胡椒粉、牛至叶、罗勒叶和番茄沙司放入,翻炒均匀后,盖上锅盖转小火煮15分钟,其间翻炒几下,避免糊锅;水分收的差不多的时候,放糖、盐调味,大火收汁,出锅完成。

口感介绍

极多极丰富的馅料和芝士,其实只是pizza好吃的表面现象而已。馅料变换千万种搭配,而让pizza一如既往好吃的则是万变不离其宗的番茄底酱。 我喜欢事先熬好一大瓶保存在冰箱里,有番茄底酱坐阵,即使只有火腿我也能做出超赞的pizza! 开始吧~~

本文来源: https://shipu.hao86.com/番茄底酱/

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